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【塩ラーメン】まるで料亭のよう、『麺処てしお 本店（熊本市東区下江津）』は女子会にもいいのでは？
らーめんのようでらーめんでない、和食の職人が本気で作った、
こだわりの塩らーめんてしおのらーめんは、和食の「お吸い物」をイメージしてできた一杯が原点。
試行錯誤を繰り返し、和食の新たな挑戦、表現をこの一杯に込めました。
上品な味わいだが、しっかり素材の旨みが抽出された、こだわりの一杯です。
食文化を重んじて、和の大切さ、素晴らしさをらーめんで表現していきたい。
それが、てしおの「こだわり」です。
今回は、「こだわり塩麺（750円）プラス味玉（100円）」に「お茶漬けセット（150円）」を頂きました！
まるで料亭のようなラーメン店です。
2019年にこの場所に移転してこられたので、建物もキレイです。
一番人気の塩麺に味玉をトッピングしました。つくねも美味しそう。ひとつひとつの素材にこだわりがありそうな感じするでしょ？
最後にラーメンのスープをかけてお茶漬けをいただきます。今回は「たこわさ」を選びました。ついでに味玉もお茶漬けに。
飲み干す一杯。ごちそうさまでした！
夜も利用してみたい！
おはようございます^_^
《こだわり塩麺 七五〇円》
長寿大国、日本。
なかでも特にご長寿が多い沖縄で、その高い健康効果から《奇跡の塩》とよばれている《ぬちまーす》をご存知ですか？
《ぬちまーす》にはミネラルが21種類も含まれています…九品寺麺処てしおさんの投稿 2020年7月9日木曜日
