あの「みのやうどん」が、今は熊本市水道局内の食堂として営業しているらしい！
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【熊本うどん】戸島の『本格手打うどん みのや』（熊本市東区戸島）は閉店したようです…
関連エントリー→「【熊本うどん】熊本はやはり柔らかいうどん！創業37年『本格手打うどん みのや』」くまとR子の子育て日記（142日目）
「みのや」は熊本市役所の近くで30数年営業されていた、熊本の老舗うどん店。2013年くらいに戸島に移転したんだよね。
もちろん市役所の近くにあった頃も何度も食べたし、戸島に移転してからも数回食べに行った。比較的コシのないモチモチの麺に出汁の効いたスープ、典型的な「熊本うどん」だからねー。ところで、最近戸島の店は閉店しちゃったらしい…。
え～と（検索中）、ネットで調べると、少なくも昨年2021年までは営業されていたようですが…。
【創業42年】「みのやうどん」が今でも水道局で食べられるらしい！
出典：spice.kumanichi.com
で、実は！ 「みのやうどん」は数年前から、戸島と同時に、熊本市水道局店も運営されていたらしい。僕は最近知った。
そうそう。だから、行こうと思えば、僕の職場から歩いていける。ただ暑い夏は汗だくになりそうだから、涼しくなってから食べに行こうと少し待っていたんだよ。
【熊本うどん】『みのやうどん 熊本市水道局内店』（熊本市中央区水前寺）、地下食堂におばちゃんの優しい声が響く
歩いて行って損した（笑）。水道局だから停めやすいお客様駐車場があったよ。現地まで歩いていって気づいた。
ま、いいや。久しぶりの「みのやうどん」美味しかったー。たぶん、戸島にいたおばちゃんがいたと思う。
戸島が閉店になって、今は水道局店で働いていらっしゃるのでしょうか。
だと思うよ。ああ美味しかった。これで平日いつでも食べに行ける。嬉しい。ただ…。
熊本市水道局内の食堂だから、アルコール類やおでん、つまみっぽいメニューはない！残念！
裏手のお客様駐車場にクルマを停めることができます。
熊本市水道局の地下一階です。建物に入ると案内があります。
お盆を持って並んで、順番に注文するスタイルです。
メニュー表、たしかに「みのや」スタイルですね。
「えび天うどん」に「きつね」をトッピングし、麺の量は「セミダブル」で。ちょうど700円でした。
これぞ、熊本のうどん！いただきまーす！
【追記（2022/10/25）】今度は「まめごぼう天うどん（プラスきつね、セミダブル）」（610円）を食べた！
今度は、仕事の昼休み、クルマで食べに行ったぞ（笑）。「まめごぼう天うどん（プラスきつね、セミダブル）」（610円）を注文。旨かった！
白っぽい「天かす」がいい油を使ってそうで、いい感じです。
唐辛子の効いた昆布の佃煮は食べ放題。白ご飯のお供もいいですが、うどんと一緒に食べるのも美味しい！
最高です！次は大盛りでもいいかも？
