桜の季節だね。うちの近所も凄いよ。
あちこちで満開になってきましたね。
あー、肉食べたい！
唐突ですね（笑）。
でも、お花見でバーベキューとか、いいんじゃないですか？
お、いいね。
お花見で一人バーベキューとか。
なんで一人ですか！
お花見バーベキューはみんなで行きましょうよ。
焼肉は人を選ぶんだよなあ。
気があわない奴が仕切る焼肉ほど、人生でつらいものはないよ。
焼肉は肉を焼く順番とか、いちいちうるさい人いますよね。
ところで、カエルくんは最初からご飯頼んじゃうタイプでしょ？
そうですよ、ダメですか。
カルビとかと一緒にご飯食べたいじゃないですか。
よし！カエルくん、焼肉の王道を教えてあげよう！
あれ？くまちゃんが順番にうるさいタイプですか！
いやいや、これ基本だからね。
そうなんですか？
いいですよ、教えてください、焼肉の王道を。
まずビールね。
まずビール、はいはい（笑）。
呑むこと前提の焼肉ですね。僕も少しはアルコールつきあいますよ。
ビールと一緒につまみも頼むよ。キムチかナムル。韓国のりもいいね。
カエルくん、ご飯はちょっと待ってね。
はいはい、まずは食前酒ということで呑みましょう。
本当はここで、レバ刺しとユッケも最初に注文したいところだよね・・・。
食中毒の問題がありましたよね。
レバ刺しやユッケは、最近メニューにないんじゃないですか？
世知辛い世の中になったなあ・・・。
とりあえず乾杯して、肉頼もうか。
はい、肉の順番を教えてください。
まず「タン塩」ね。
まず「タン塩」ですね。
タン塩の絶妙な旨味は、味が濃いタレづけ肉の前に味わいたいね。
それに、最初は塩ものから焼かないと、網も汚れるからね。
そうですね。納得です。
タン塩と一緒にエビなんかの魚介系も焼いてもいいね。
僕はホタテを焼きたいです！
お、いいね。ホタテ。
このへんでビール2杯目ね。おかわり！
カエルくんは何呑む？
え！僕もおかわりですか？
う～ん。じゃあ、僕は酎ハイで。
酎ハイお願いしまーす！
まるで焼肉屋にいるみたいですね。
さて、いよいよメインの肉いくよ。
カルビやロースね。ハラミもいいね。
僕はここでご飯頼みたいですね。
いいよ。
あれ、あっさり認めますね。
僕は固いこと言わないよ～。
ほろ酔いで、カルビとご飯が食べれたら、僕も幸せです。
カルビとかを十分堪能したら、次は、内臓系いこうかな。
ホルモン、ミノ、レバーとかね。
僕は卵スープがほしいです。
いいよ。
さて、そろそろ網変えてもらおうか。
たれも追加ね。
あと、にんにくと辛味ももらおうか。
辛味は一味唐辛子とコチジャン。
かなり理想的な展開だと思います。
だろ？
米を食べて満足した君は、そろそろ〆るかい？
そうですね。デザートにアイス食べたいです。
熱めのお茶と冷たいアイスだね。
なんか歌の歌詞みたいですね。
僕は内臓系をつまみながら、お酒を堪能するよ。
マッコリかな、日本酒かな。赤ワインでもいいな。
バーベキューの話が、いつの間にか焼肉屋になっちゃいましたね。
一人用の出張バーベキューとか本当にないかな。絶対ウケると思うのになあ。
自分ひとりのために、食材からすべて準備してくれて、お好みで焼いてくれるの。
一人にこだわりますね（笑）。
お一人様ビジネスはまだまだ発見があると思うよ。
立ち食いビジネスより、お一人様ビジネスがもっと増えてほしいなあ。
くまちゃんは焼肉屋での最後の〆は何ですか？
もう年取ったから、冷麺かスープくらいでいいかな。
昔は、ビビンバとか、カルビクッパ、ユッケジャンクッパを食べて、冷麺、さらに、スープのフルコースだったけどね。
だからそんなお腹になったんですね。
いや、これはくまだから（笑）。
タン塩、エビ・ホタテ（塩）
↓
カルビ・ロース・はらみ（たれ）
↓
ホルモン・ミノ・レバーの内臓系（辛いたれ）
↓
海鮮系（たれ）
↓
クッパ・ビビンバ、冷麺、スープ等
これは基本のフローだからね。
シチュエーションやお店のメニューによって、楽しみは広がるからね。
くまちゃん・・・。
何？良かったでしょ？
気づいていないですか？
何？問題ある？
野菜をまったく食べていないです！
問題なし！
帰りにコンビニで青汁でも飲もう！
