2018年、くま（49歳）とR子（42歳）の子育て日記です。
第一子むーちゃん（♀）は4歳、そして、第二子たろー（♂）は1歳になります。
高齢出産、高齢子育て・・・引き続き、が、頑張ります。
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山形県では、ソーメンのめんつゆにサバ缶を入れて食べるという話を聞いて、さっそくマネしてみました。
これが・・・簡単で本当に上手い！
子どもも大喜びです。
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秘密のケンミンSHOWを視て知った・・・！
県南部に住む山形県民は、そうめんにサバの水煮を入れて食べるのが大好き!?
山形県南部の家庭では、めんつゆにサバの水煮と薬味を入れ、そうめんを食べているという。地元のスーパーでは、めんつゆの横にサバ缶が大量に置かれ、夏場になると冬場の単月に比べて、約3倍も売れるという。
※2015.09.10 OA
でも、もともとは2015年の放送だったんだね
安いしね
【サバ缶】山形→九州Ver. にアレンジ、甘いめんつゆにさば水煮を入れてソーメンを食べる
いつものようにソーメンを作って、めんつゆにサバ缶を丸ごと入れて、好きな薬味をトッピングするだけ
長崎のソーメンと、九州の甘いめんつゆで食べる
島原のソーメン、めんつゆは2種類（京都の創味と、熊本のフンドーダイ）、サバ缶は安価なものを適当に準備
九州の甘いツユで九州バージョンを楽しむ ※写真は、福岡のニビシ醤油が製造し、熊本のフンドーダイが販売するめんつゆ
昔から創味（京都）のツユが好きです、たまにアクセントでこちらも楽しむ
安くて美味しい、長崎の「島原手延そうめん」が最近のお気に入り
出来上がり！ 子どもたちには取り分け
お姉ちゃんは夏休み中、毎日のようにサバ缶ソーメン
1歳児もたくさん食べます
さば水煮のぶっかけそうめん
せん切りのみょうがや大葉が涼しげな、「さば水煮」のぶっかけそうめん。あっさりそうめんと、旬のうまみを缶詰に閉じ込めたさばの風味がマッチします。
いいねえ
シーチキンやマグロフレークなんかでもアレンジできそうだし
同じサバでも、水煮じゃなくて、オリーブオイル漬けを使ってみるのもいいかもね
雨が上がったので、江津湖でちょっと遊ぶ
私はゆっくり休めたよ
