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【ラーメン県やまがた】山形ラーメンってどんなの？【村山・最上・置賜（おきたま）・庄内】
山形県は、村山・最上・置賜・庄内の４つの地域に分かれますが、各々の地域には特徴的なラーメンがあります。
村山地域はまろやかな甘味が特徴の牛骨スープを使ったラーメンのほか、暑い夏場でもひんやり食べられる「冷たいラーメン」。最上地域は思いのほかあっさりして食感が楽しい“とりもつ”をトッピングした「とりもつラーメン」。置賜地域は鶏ガラスープに細い手揉み縮れ麺が特徴の「米沢ラーメン」や、味噌ベースのスープに中太縮れ麺で唐辛子の入った辛味噌がのった「赤湯ラーメン」。庄内地域は魚介系スープに自家製麺を合わせた「酒田のラーメン」。
他にも、そば店が提供するラーメンや馬肉ラーメンなど、さまざまな種類のラーメンが楽しめます。
【辛味噌好き？】どれ注文していいか、迷うー！まずは定番「辛みそラーメン」で勝負！【山形らーめん八八 益城インター店】
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メニューです。いろんな種類の山形ラーメンが提供されています。
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お得なセットメニューです。
注文はタッチパネルです。各種調味料など揃ってます。
辛味調味料です。これは使うしかないですね！
今回はチャーハンセットにします！ラーメンは、定番らしい「辛みそラーメン」にしました。
ジャーン！ トッピングに味付け玉子も注文。ちなみに麺は大盛り無料、大盛りです。
これが、味噌ベースのスープに中太縮れ麺で唐辛子の入った辛味噌がのった「赤湯ラーメン」ってやつでしょうか。
チャーハンです。
LINEお友達登録して、餃子も貰いました。
対戦よろしくお願いします！
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