「【熊本・大津町】止まった時計がカウンターに置いてある洋食店｜神戸浪漫 DINING ハイカラ亭【阪神・淡路大震災後に熊本へ】」くまとR子の子育て日記（651日目）

【熊本・大津町】止まった時計がカウンターに置いてある洋食店｜神戸浪漫 DINING ハイカラ亭【阪神・淡路大震災後に熊本へ】

出典：sun-tv.co.jp

阪神・淡路で妻亡くした男性　経験、熊本で生かす

※神戸新聞より引用
　阪神・淡路大震災が起きた午前５時４６分で止まったままの時計を、カウンターに置く洋食店が熊本県大津町にある。「神戸浪漫ハイカラ亭」。オーナー杉水満さん（７０）は２２年前、住んでいた神戸市東灘区のアパートが全壊、妻ミチ子さん＝当時（６２）＝を失った。「妻の死を無駄にしない」。そんな思いから、熊本地震を経験した子どもたちに自らの記憶を伝え、災害への備えを呼び掛ける。
　「大人になって熊本を離れても、そこで地震に遭うかもしれない。地震の経験を語り継ぎ、その時に生かしてほしい」
　今年３月、大津町の小学校で、杉水さんは児童に語り掛けた。阪神・淡路で高速道路やビルなどが倒壊し、あちこちの避難所が人であふれた様子についても説明。昨年、熊本地震で避難生活を送るなど苦労してきた児童のまなざしは、真剣そのものだったという。
　同町出身で、高校卒業後、神戸へ。元町の人気洋食店で修業を積み、ミチ子さんともこの店で出会った。結婚し一緒に店を開こうと考えていたが、夫婦とも病気を患い、断念した。
　１９９５年１月１７日、夫婦が住んでいた神戸市東灘区深江北町のアパートは震災で倒壊。ともに生き埋めになった。杉水さんはたんすや天井に挟まれた腕を引き抜き、はい出したが、ミチ子さんは助からなかった。
　神戸にいるのがいたたまれなくて、翌月に帰郷した。仕事を始めようとして思いついたのが、２人で目指していた洋食店。「妻の供養のため」でもあった。９６年４月に開店した。
　その後、現在の妻律子さん（５３）と出会い、しばらくして再婚。２人で店を切り盛りしてきた。
　４月１４日の熊本地震前震で大津町は震度５強。しかし、震災の教訓から店や自宅の家具を固定していたため倒れなかった。震度６強だった１６日の本震でも同様。常備していた懐中電灯ですぐさま家族全員の安否を確認し、避難所にたどり着いた。店でも、前震の後、食器や瓶入りの飲み物を床に置いていたため、１カ月もたたずに店を再開した。
　「２２年前のつらい経験が生きた」と杉水さん。今後も語り継いでいくつもりだ。（高田康夫）
2017/4/11

出典：www.kobe-np.co.jp

【神戸オムライス】すっかり地元の老舗洋食店『神戸浪漫 DINING ハイカラ亭』【熊本・大津町】

雰囲気のある店内。カウンター席でお酒飲みながら洋食を食べたら最高でしょう。

主なメニューです。

これが定番「神戸オムライス」（950円）です。

「昔なつかしナポリタン」（860円）はみんなでわけて食べましょう。

家族大勢で行ったので、その他「チキンなんばんセット」、「ポークソテーセット」、「白身魚のフライセット」を注文しました。私の父親は「チキンなんばん」が相当美味しかったみたいです。

こちら「ポークソテー」、オムライスだけではなく洋食はどれも美味しい。

あ、ミニオン発見！