2019年、くま（50歳）とR子（43歳）の子育て日記です。
第一子むーちゃん（♀）は5歳、そして、第二子たろー（♂）は2歳になります。
高齢出産、高齢子育て・・・引き続き、が、頑張ります。
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子どもたちもうどんが大好き、熊本の昔ながらのうどん屋さん巡りです。
今回は、東バイパス沿い、平成とうや病院の隣にある、創業20数年「お食事の店 千成（せんなり）」に行ってきました。
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熊日「すぱいす」でも紹介、「お食事の店 千成（せんなり）」
日曜日に行こうとしたらお休みだったのよね
※現在の語彙「まま」「あんぱ（アンパンマンのこと）」「あんにゃ（バイキンマンのこと）」「にゃー（キティちゃんまたはサンリオキャラのこと）」「あけて（お菓子の袋を開けてほしいときなど）」「ばーば」「じじ（おじいちゃんではなく「うさぎ」の意味）」、そして今週あたりからやっと「ぱぱ（パパのことを呼んでいるのか、ばーばのことなのかは不明）」
具材のうま味もたっぷり 和風ダシ香る絶品つゆ
2019.02.08(金)
南区出仲間の国道57号東バイパス沿いに23年前から店を構える食事処。現在は昼だけの営業で、うどんやそば、定食、丼物など豊富なメニューを楽しめます。
開店当時からの人気メニューの一つが「鍋焼きうどん」。エビ天や甘辛く煮込んだ牛肉、卵、油揚げなど、具だくさんがうれしい一品です。自慢のつゆは、かつお節や混合節、イリコ、シイタケ、昆布で丁寧にダシを取り、醤油やみりんで作る“返し”を合わせたもの。やや甘めの優しい味わいで、具材のうま味もたっぷり溶け出しています。つゆがよく絡んだ麺は程よい軟らかさ。伸びにくく、最後までおいしくいただけます。
ゆずこしょうを入れると、爽やかな香りとピリッとした辛さが加わり、また違う味わいを楽しめますよ。
お食事の店 千成（せんなり）
【住所】熊本市南区出仲間8-2-18
【TEL】096-370-0047
【営業時間】10時30分〜15時（OS14時45分）
【休業日】日曜、祝日
【席】21席
【駐車場】6台
「千成」の由来は・・・？
千成とは〝千成ひょうたん〟のことで縁起物。店内にも縁起がいい置物がたくさん。博多で店を移して今年で20年。
でも、こういう地域のお店っぽい、雑然とした感じが、逆に落ち着くよねえ
せんなり‐びょうたん ‥ベウタン【千成瓢箪】
① ウリ科の果菜ユウガオの栽培品種。ヒョウタンに近いが果実は長さ三センチメートルぐらいで小さく、多数できる。未熟果を煮たり奈良漬にしたりして食べる。せんなりひさご。
※俳諧・毛吹草（1638）四「今宮千生瓢箪(いまみやのセンナリベウタン)」
② 瓢箪の群生している様子を図案化したもの。豊臣秀吉の馬印として有名。せんなりひさご。
※読本・絵本太閤記（1797‐1802）初「是より後瓢箪を馬印にし、戦功有毎に小き瓢を一つ宛増けるにぞ、千生瓢箪(センナリベウタン)とて其名天下に普く高し」出典：kotobank.jp
子連れも安心、座敷でゆっくりと鍋焼きうどん、千成うどんを食べる
とくに出汁の味が気にいった
僕の中の熊本うどん店リストにまたひとつ名店が加わったよ
子どもウェルカムな姿勢がうれしいねえ
外食でお行儀悪いのがちょっとねえ・・・
しばらくお外でご飯食べるのやめようか、むーちゃん？
ずっと気になる店でした。
東バイパス沿い、平成とうや病院の脇。信号を曲がるとすぐにお店と駐車場があります。
人気の鍋焼きうどん（730円）
ごぼう天や肉がトッピングされている、千成うどん（620円）
こちらはレディースセット（520円）。白身魚フライか唐揚げを選ぶことができます。
