その昔、熊本・下通りに山小屋というレストランがあってな…。
名前：くまちゃん（♂）
プロフィール：高齢子育て中、飲酒は週末のみ
特技：奥さんをフォローすること（嘘）
名前：カエルくん（♂）
プロフィール：ゆとり世代（さとり世代）、独身、潔癖症、シニカルな視点は世代のせい？
特技：インターネット超高速検索
ボクの記憶だと…下通りから曲がってすぐ、熊本市役所の近くだったっけ？
【ホルン山小屋】2013年に移転先（熊本市中央区坪井町）でひっそりと幕を閉じる…
出典：tabelog.com
あの、熊本の伝説の洋食レストランが、坪井でまだ営業しているという、とある記事を見て訪ねたところ、すでに廃業していたのが2013年のことだった。
そう…それは『ヨーロッピアンレストラン山小屋』だよ。
昭和29年（1954年）開業、お店は形態と場所を変えながら、2013年まで存続していたという。
1950年代から…ずいぶんと歴史を刻んだんですね。
【ヨーロッピアンレストラン山小屋】昭和の熊本、中庭の大きな水車と、店内のトーテムポールが印象的な洋風レストラン
※画像はイメージです、山小屋レストランと全く関係ありませんw
出典：cs.wikipedia.org
出典：www.mininghistoryassociation.org
もうどこ探しても、写真が残ってないんだよ…この写真の森林を南国風のジャングルにして、トーテムポールを立てたら、山小屋の中庭の結構イメージに近いかな？
わざわざ似ている構図の写真を探したんですね（笑）。
店頭から随所に配置された南国風のトーテムポール、薄暗い雰囲気の店内、中庭は熱帯雨林風になっていて、大きな水車と滝があったっけ…。
僕の中では、この山小屋レストランのイメージと、テレビ番組「兼高かおる世界の旅」のイメージがなんとなく重なっているんだよね（笑）。
昭和の日本人って、ハワイや南国情緒への憧れってあったんだよね。
【熊本の洋食レストラン】ここで初めてのグラタンを食べた…ような気がする！
山小屋レストラン…下通り一丁目にあった、昭和の熊本を代表する本格派の洋風レストランだよ
ボクは、ここで初めてのグラタンを食べた…ような気がする！
家庭の食卓にもグラタンがよく出てくるようになる、少し前だったと思うよ…。
今ではコンビニでもすぐにグラタン食べれますけどね。
コンビニのグラタンも美味しいのあるもんね…でも、当時は感動したねえ。
水車やトーテムポールを眺めながら、小さなくまちゃんが一生懸命グラタンを食べていたんですね、なんかかわいいなあ（笑）。
え～と（検索中）…食べログなどネット上に残っている、閉店前の話題を見ると、きのこスープが人気ですか？
そうだったかもね、ボクはスープそのものの味が…幼い頃の刷り込みで、山小屋のポタージュスープの味が…そのスープが美味しいかどうかの基準になっているかもしれない。
【昭和の思い出】懐かしい！実家を整理していたら、山小屋オリジナル手帖が出てきた…！！
そう！山小屋レストランのレジで配られていた手帖だと思う…でも、これはおそらく、1980年代後半にビルの五階にあった頃のものだから、ボクらが一番親しんだ、あの水車の中庭があった山小屋ではないけどね…それでも、この手帖の時代ですら、もう30年近く前だもんね。
リーフレットに、「31年のご愛顧」と書いてありますよね
この時すでに、下通りと坪井にそれぞれ店舗があったようですね。
水車とトーテムポールの山小屋の時代…ボクにとって、いや、あの頃の熊本の子どもにとって…大洋デパートのおもちゃ売り場、またはおもちゃのポレエルで遊び、山小屋レストランで美味しい洋食を食べるというのは、至福の日曜日の過ごし方だった。
今日はボクの思い出話につきあってくれて…ありがとう！
山小屋レストランは今はもうありませんが…また何処かで、似た味のスープやグラタンに巡り合えるといいですね！
年取ったら、全国を回って、そういうグルメ旅をするのが夢だよ…。
全国老舗洋食屋めぐりですね！いいと思います！（笑）
↓手帖に挟まれていたリーフレット
【追記（2022年6月）】二代目（創業者のご子息）からお便りをいただきました！
山小屋は私の父親が下通で観光喫茶山小屋を昭和２９年に開業して，水車とト－テンポールで山小屋風建物２階建て，生バンド演奏してました、昭和５０年まで木造だてでしたが，４８年の大洋デパート火災で，消防局より火災の対象により，ビル五階建てに変わりました（以下略）
※ご連絡いただいた文面より抜粋
なんと！お問い合わせフォームより、二代目（創業者のご子息）からご連絡をいただいた。
即メールを返信したのだが、ご連絡のメールアドレスが携帯キャリアメールだったので、ひょっとしたら僕の返信メール（Gmail）が届いてないかもしれない。この場を借りて、お礼を申し上げます。ご連絡感激しました。
Gmail等のパソコンアドレスからメールを送信しても携帯電話のメールアドレスに届かない場合は、携帯電話会社の迷惑メール対策により拒否されている可能性があります。
詳細はわからないけど、今も県内某所の厨房で料理を作られているそうだ。
昔の『山小屋』の写真とか保管されているそうで、いつか見せていただけたらなあ。
トーテムポールに大きな水車が回るレストランですね。いつか見たいですね！
※【追記（2024/6/27）】『熊本市 下通り西入る 観光喫茶【山小屋】絵葉書 ＊昭和30年代＊』Yahoo!オークション(旧ヤフオク!)より
出典：aucview.aucfan.com
