【日赤・県大近く】熊本を代表する味噌ラーメンのお店「らーめんみそや」、辛子高菜（無料）も辛くて旨い【鉄工団地通り】

グルメ2（ラーメン）

2025.04.01

10年ぶりくらいに食べた。美味しいぞー。

味噌ラーメンですか？

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【日赤・県大近く】熊本を代表する味噌ラーメンのお店「らーめんみそや」、そろそろ20年近く？【鉄工団地通り】

10年ぶりくらいに食べた。美味しいぞー。

味噌ラーメンですか？

今でこそ、熊本に味噌ラーメンのお店も増えたが、ここは営業を始めてからそろそろ20年近くなるのではないか？　2010年頃にはすでに人気店だったと記憶する。熊本を代表する味噌ラーメンのお店、老舗のひとつといってよかろう。

え～と（検索中）…正確な開業時期は不明ですが、ネット上でもすでに2010年頃から情報があるようです。他には、熊本の味噌ラーメンだと、健軍の「らーめんや竹とんぼ」とか、老舗ですよねえ。

この日はなんでもない普通の土曜日、開店11時半少しまえに到着したが、すでに2組ほど並んでいた。

行列になっていることも多いようです。ただ開店時間くらいに行けば、すぐに食べれそうですね。

かわらず美味しかったよ。こだわりの味噌スープに、縮れ麺は結構太めで歯ごたえ十分。僕は絶対バター付ける派。

味噌ラーメンにバター、美味しいですよね。

そして、味噌ラーメンはもちろん美味しいのだが、あたらめて、辛子高菜がちゃんと辛くて美味しいと思った。白ごはんと一緒に食べてもよし、味噌ラーメンに入れて味変してもよし。無料だよ。

いいですねえ。

日赤・県立大学近く、鉄工団地通り沿いです。駐車場はお店の前か、お店の裏（4台）です。

メニューです（2025年3月末現在）。

こちら、たまご・バター入りみそラーメン（大盛り）1120円です。

店内はカウンターのみ。クチコミなどをみると、ご夫婦で営業とありますが、さらにお手伝いしている方もいるようです。

辛子高菜（無料）がちゃんと辛くて美味しいです。白ごはんにのせてもよし、みそラーメンにいれてもよし。