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※こちらは4年前（2017年時）の発売再開のお知らせです。最近は毎年1月ファミマ限定で発売されることが多いようです。
【黒亭監修 カップラーメン発売のお知らせです】
いつも当店をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
このたび、10月17日（火）
『黒亭監修とんこつラーメン（カップ麺）』
（249円・税込268円）発売の運びとなりました。
全国のファミリーマート、サークルK、サンクスでの限定販売となります^_^
2003年から2015年まで九州のココストアと
エブリワンで販売していた黒亭カップラーメン。
「もうカップラーメンは売ってないの？」
「またカップラーメンやって下さい」と、
お客様から度々お問い合せを頂いておりました。
この度、より一層美味しくなって復活となり、嬉しい気持ちでいっぱいです^_^
あっさりしたとんこつスープと、
香ばしい焦がしにんにく油にこだわりました。
皆様、ぜひご賞味下さい！
【2022年1月発売】今年も全国のファミリーマートにて黒亭監修カップラーメンが発売中
みかけたら買おう☺️
今年も黒亭監修カップラーメン発売します！ | 熊本ラーメン専門店 黒亭 公式サイト https://t.co/xea8ShWxCM
— 熊本ぼちぼち新聞（トミトコ） (@tomitokocom) February 6, 2022
【カップ麺】黒亭監修カップラーメンを食べた！
先日、ある商品の監修で試食会があり、食品会社の方が提案されたスープを試食してみて気づきました。
「豚骨ラーメン＝濃厚」のイメージがとても浸透しているということです。黒亭監修商品。
初めて提案されたスープは、博多ラーメンのような濃い豚骨スープで、私が持つ黒亭のあっさりしたスープのイメージとは違ったものでした。
濃い味の方が満足感があり、お客様に支持されるのでは…というお話でした。けれど、それでは黒亭監修とは言えないのではと思ったのです。
私の考えをお伝えしたところ、担当の方にもご理解頂くことが出来ました。うちのスープも、時間をかけて煮詰めたら、ずっともっと濃く、ドロドロにすることも可能です。
以前実際に店長達と普段よりも濃く取り出したスープで食べてみましたが、これは黒亭の味ではないという判断で、却下になりました。
なので、必要以上にスープを煮詰めることはあえてしていません。
「黒亭」、知ってるよね？
お湯を入れて「5分」です。3分ではありません。「後入れ調味油」とおにぎりをのせて、5分待ちます。
「後入れ調味油」をかけて完成！ ちなみにかき混ぜる前の状態です。
いただきまーす！
【黒亭】ま、熊本に住んでるからお店で食べた方が美味しいけどね笑
ブログ記事では単に安定の美味しさとしか言ってないけど…本当は、この2つ黄身を盛りつけたあと、白身がどうなったか、気になって仕方ない🤔#黒亭 #玉子入りラーメン #黄身https://t.co/tviWyS86uW
— 熊本ぼちぼち新聞（トミトコ） (@tomitokocom) February 7, 2022
