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【3年前】佐賀で食べた『井手ちゃんぽん』｜北方井手ちゃんぽん 諸富店（佐賀市諸富町）
関連エントリー→「【子連れグルメ】昭和24年創業、佐賀の井手ちゃんぽん！｜井手ちゃんぽん 諸富店（佐賀市諸富町）」くまとR子の子育て日記（331日目）
「北方井手ちゃんぽん 諸富店（佐賀市諸富町）」の店内。このとき、13時すぎの遅いランチになったので、比較的のんびりと食べれました。
三年前に食べた「特製ちゃんぽん（玉子・キクラゲ入り） 930円」。
【佐賀北方・創業昭和24年】『井手ちゃんぽん』について
昭和の初め、当店初代の井手精市郎は、大阪にて丼物の修行をしておりましたが、時は第二次世界大戦の真っ只中。戦火を逃れる為已む無く佐賀県の北方へと疎開をいたしました。そして戦後間もない昭和24年。疎開先の北方にて、最初の店舗となる「千十里食堂」を創業致しました。
当時のメニューは、丼物、弁当、仕出し、かき氷、そしてちゃんぽん。 このちゃんぽんは、初代が長崎で食べたものを、自分流の味へと昇華させたものです。
この野菜たっぷりのボリュームあるちゃんぽんは、北方の炭鉱夫の方々に大変気に入っていただきいつしか、店の名を「井手ちゃんぽん」と、呼んでいただくようになったのです。
そして昭和55年、店主は初代の息子、二代目井手日出男の時に、皆様に親しみをこめて頂いた呼び名をついに店名としまして、看板を揚げるに至ったのです。
出典：townwork.net
熊本初出店！熊本市「井手ちゃんぽん熊本近見店」がオープン。
野菜大盛りちゃんぽん＆井手ちゃんぽん３代目社長、井手良輔さん pic.twitter.com/fDyDAFzTu5— 早川伸吾 (@hayakawashingo) May 10, 2022
熊本初上陸！人気店「井手ちゃんぽん」熊本近見店
オープン初日に一番乗りになれるか？ https://t.co/Cxz7Qm6nzL pic.twitter.com/OpC38Peqru— 早川伸吾 (@hayakawashingo) May 13, 2022
【熊本初出店】『井手ちゃんぽん 近見店』オープン、RKK熊本放送の取材を横目に食べてきた
『井手ちゃんぽん 近見店』は3号線沿い、「焼肉きんぐ 熊本近見店」「カレーハウスCoCo壱番屋 熊本近見町店」の裏手、「TSUTAYA AVクラブ 近見店」の隣になります。交差点があるので、クルマも駐車場に入りやすい。
『井手ちゃんぽん 近見店』の隣は、こちらも新しくできたコインランドリー。
この日はまだ「ちゃんぽん」のみの提供でした。
RKK熊本放送がちょうど取材にきてました。
QRコードを読み込んで、スマホからも注文できるらしいです。しかし、目の前に券売機があるので、券売機で購入。混んでる時、券売機に並ばなくてもいいということ？
かなり広い店内です。この日は平日の18時頃だったので空いていました。店員さん、たくさんいます。
やはり「特製ちゃんぽん」（980円）を注文。キクラゲが沢山、そして生卵がのっています。
lineに友達追加して、餃子も貰いました。
いただきまーす！
