【富喜製麺研究所 菊陽店（菊陽町津久礼）】想像通りシンプルに旨い「中華そば」、麺大盛り無料だが有料でいいのでスープのおかわりも欲しい（笑）

グルメ2（ラーメン）
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益城の本店よく通るけど行ったことない。やっと初めて、菊陽店で食べてきた。
話題の富喜製麺研究所ですね。
名前：くま（♂）
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特技：リフティング50回
名前：カエル（♂）
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【2023年10月オープン】菊陽町に「富喜製麺研究所」　子ども連れでも利用しやすい店に

益城は、製麺工場の隣でラーメン屋を始めて、ずいぶんマニアックな印象だったが、いつの間にか、やる気満々の多店舗展開に驚いている。
こちらの菊陽店で、5店舗目だそうです。

　「富喜製麺研究所 菊陽店」（菊陽町津久礼）が熊本・菊陽町にオープンして、11月10日で1カ月がたった。
益城町で製麺業を営む富喜製麺所（益城町広崎）の製麺工場に併設するラーメン店「富喜製麺研究所」が本店。2021年の本店オープンから、熊本下通店、熊本駅店、東京六本木店と出店を続け、同店で5店舗目となる。

出典：kumamoto.keizai.biz

いきなり六本木に出店とか凄いよな。しかも熊本らしい豚骨の熊本ラーメンじゃないんだぞ。
異色ですよね。

いやむしろ、東京で食べてたような「中華そば」。熊本ではなかなか美味しい醤油ラーメンがなかったので嬉しい。どっちかというとそっち系。
ほーほー。

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【富喜製麺研究所 菊陽店（菊陽町津久礼）】想像通りシンプルに旨い「中華そば」、麺大盛り無料だが有料でいいのでスープのおかわりも欲しい（笑）

僕的にはラーメン店はもっとガサツで粗野で、大衆的な感じがいい。むしろ近くにある、「馬力屋 菊陽店」に好感をもっている。「富喜製麺研究所」も絶対旨いと思うけど、なんかシステマティックな感じで逆に敬遠してたんだよね。しかし、食べたらやっぱり旨かった（笑）。
「馬力屋 菊陽店」も大人気ですよね。

関連エントリー→【いわゆる家系豚骨醤油ラーメン】昭和歌謡を聴きながら、肉と野菜のコンビネーション「濃厚豚骨醤油・農園スペシャル」麺大盛り（800円）と「肉めしセット」（250円）をぺろり【馬力屋 菊陽店（菊陽町原水）】

この日も実は、「馬力屋」に行ったら駐車場すでに満車で並んでたらから、こっちにきた（笑）。
最近、熊本の人気ラーメン店は、週末のお昼時はどこも行列です。
しかし、想像通りに「富喜製麺研究所」もシンプルに旨い「中華そば」だった。麺が本業だろうがスープも美味い。麺大盛り無料だが、有料でいいのでスープのおかわり欲しい（笑）。
頼んでみたら対応してくれるかもですよ（笑）。

サンリーカリーノ菊陽の裏手。新しい店舗が出店している一角にシンプルな店構え。土曜日の12時少しまえ、特に行列もない。他の店舗に比べて席数も多いらしく、並ばずにすぐ座れた。

メニューの基本は、「中華そば」または「つけそば」。今のラーメン店の、これが適正価格なのだろう。伝票のGRコードを読み込んで、スマホで注文するスタイル。そのまま食べる前にスマホ決済も可能。食べてから現金で払ってもよい。

初めてなので「中華そば」を注文。味玉入り。麺の大盛りは無料。もちろん大盛りで。

ついつい辛味噌も注文。なくても十分スープは美味しい。辛味噌も思ったよりマイルド、もっと楽しめるよう、スープ2倍とかできたらいいのに（笑）。

セットの餃子。ニンニク効いてて好きです。

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